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牙膏中的抗氧化作用主要是通过抗氧化剂来实现的，抗氧化剂是一类能够帮助抵抗氧自由基对物质造成损害的化学物质，在牙膏中，抗氧化剂的作用主要是防止成分氧化，保持牙膏的稳定性，并可能在一定程度上保护口腔健康，关于牙膏中的抗氧化剂是否能不直接接触产品的问题，需要结合具体情境来理解。
在正常的生产和使用过程中，牙膏中的抗氧化剂会均匀分布在产品中，并与产品成分直接接触，这是为了发挥其抗氧化的作用，确保牙膏的质量和稳定性，从这个角度看，抗氧化剂是需要与产品接触的。
但如果问题是关注抗氧化剂是否直接接触口腔粘膜或牙齿表面的问题，那么情况会有所不同，在刷牙时，牙膏会在牙齿表面形成一层薄膜，其中的抗氧化成分会参与到对抗口腔氧化应激的过程中，虽然抗氧化剂存在于牙膏中并与牙齿和口腔粘膜接触，但由于牙膏中的成分经过精心设计和调配，其浓度和配方都是经过严格测试的，因此通常不会对口腔健康造成负面影响。
牙膏中的抗氧化剂需要与产品接触以发挥其作用，但在使用牙膏时，无需过分担心其安全性问题，因为正规品牌的牙膏都是经过严格测试和评估的，确保其安全性和有效性，如果有特殊的口腔健康问题或对某些成分敏感，建议咨询牙医或专业人士的建议。